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Les règles d'une saine alimentation / Michael Pollan ; [traduction: Caroline Charland].

by Pollan, Michael.

Édition du Club Québec loisirs, 2010.

Régimes alimentaires.

9782896660728 (livre de poche)

Alternate title:

Title original : Food rules.

xxiv, 142 p. : ill. ; 18 cm.

Title original : Food rules.

"Manger ne devrait pas être aussi compliqué. A une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils - souvent contradictoires - sur la santé, Les règles d'une saine alimentation apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. Rédigé avec la clarté, la concision et l'esprit qui sont devenus la marque de commerce de Michael Pollan, ce manuel indispensable propose à qui veut manger sainement des règles simples et faciles à retenir, à raison d'une par page, chacune accompagnée d'une brève explication. Ce guide, facile à utiliser en toute circonstance, repose sur une variété de traditions et démontre comment différentes cultures, au fil des époques, en sont arrivées à une même sagesse alimentaire. Le guide parfait pour (re)trouver le chemin d'une alimentation saine."--Couverture.

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