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Je cuisine italien / Stefano Faita.

by Faita, Stefano.

Trécarré, 2011.

FR 641.5945 F174j

Cuisine italienne.

131 p. : ill. en coul. ; 23 cm.

Comprend un index.

Stefano Faita Je cuisine italien propose une table généreuse et décontractée composée d'ingrédients typiques de l'Italie, avec une touche de modernité. Stefano travaille avec neuf essentiels savoureux et inspirants, qu'on devrait toujours avoir chez soi : agrumes, légumes verts et feuillus, tomates, épices, céréales, noix, légumineuses, poissons en conserve et charcuteries. Il laisse s'exprimer la saveur franche et unique des aliments afin d'explorer et de diversifier le territoire des goûts de chacun. Je cuisine italien est composé de soixante vraies recettes à préparer avec les siens, un verre de vin à la main, les manches relevées, en toute simplicité.

Livres de cuisine.

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