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Risler, Clémence.
Subjects
Cuisine.
Cuisine -- Technique.
Cuisiniers -- Québec (Province) -- Biographies.
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by author:
Risler, Clémence.
by title:
Chefs de famille : p...
by call number:
FR 641.5 R595c
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Risler, Clémence.
Cuisine.
Cuisine -- Technique.
Cuisiniers -- Québec (Province) -- Biographies.
MARC Display
Chefs de famille : portraits et recettes / Clémence Risler et Emilie Villeneuve ; photographies de
Cindy
Boyce
.
by
Risler, Clémence.
Cardinal, [2015]
Call #:
FR 641.5 R595c
Subjects
Cuisine.
Cuisine -- Technique.
Cuisiniers -- Québec (Province) -- Biographies.
ISBN:
9782924155882 (relié)
Description:
239 p. : ill. en couleur ; 29 cm.
Notes:
Comprend un index.
Summary:
"Il y a la vie gourmande avant les enfants et celle que l'on construit après l'arrivée de nos héritiers. Au fil des récits de table familiale de 20 grandes figures de la restauration québécoise, découvrez comment Danny St Pierre, Bob le Chef, Jean Soulard, Jeff Stinco ou Caroline Dumas nourrissent leur tribu. Se livrent-ils parfois aux mêmes ruses que nous pour que s'ouvrent les petites bouches? Quels sont les plats qui font fureur chez eux? Babas aux fraises, soupes-déjeuners, barbecue de salon, partie d'huîtres pour tous, crevettes au smoked-meat, pizza apéro, variations étonnantes de popcorn et guimauves maison : Chefs de famille propose une centaine de recettes réconfortantes, gourmandes, fraîches, croquantes, surprenantes et amusantes, pour remettre le plaisir au centre de la table."--De l'éditeur.
Genre:
Livres de cuisine.
Other authors:
Villeneuve, Émilie, 1981-
Boyce
,
Cindy
,
1988-
Holds:
0
Copy/Holding information
Location
Collection
Call No.
Item type
Status
Due Date
Woodlawn Public Library
Adult French Nonfiction
FR 641.5 R595c
Adult books
Checked out
Jul 16, 2024
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