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Subjects
Multiculturalisme -- Canada -- Ouvrages pour la jeunesse.
Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse.
Aliments -- Ouvrages pour la jeunesse.
Cuisine internationale -- Ouvrages pour la jeunesse.
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by title:
La nourriture / réda...
Traduction de: Food....
by call number:
FR 394.120971 N932
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Multiculturalisme -- Canada -- Ouvrages pour la jeunesse.
Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse.
Aliments -- Ouvrages pour la jeunesse.
Cuisine internationale -- Ouvrages pour la jeunesse.
MARC Display
La
nourriture
/ rédactrice, Heather C. Hudak.
Weigl, c2010.
Call #:
FR 394.120971 N932
Subjects
Multiculturalisme -- Canada -- Ouvrages pour
la
jeunesse.
Alimentation -- Ouvrages pour
la
jeunesse.
Aliments -- Ouvrages pour
la
jeunesse.
Cuisine internationale -- Ouvrages pour
la
jeunesse.
Series
Cultures du Canada.
ISBN:
9781553885948 (rel.)
Alternate title:
Traduction de: Food.
Description:
24 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
Notes:
Glossaire.
Index.
Une intéressante ouverture sur le monde (bien que reflétant davantage
la
réalité canadienne que québécoise), servie dans une mise en page colorée où le texte de lecture facile, rédigé dans une typographie large et agréable, est accompagné de photographies de qualité inégale, qui se font parfois un peu vieillottes. On déplore finalement que
la
majorité des pistes d'approfondissement suggérées soient en anglais.
Traduction de: Food.
Bibliography:
Webographies.
Summary:
Cette collection à visée didactique se propose de mettre en lumière
la
richesse culturelle du Canada via l'exploration de thématiques tels les vêtements,
la
nourriture
,
la
danse, les arts ou les lieux de pratique religieuse. Chaque titre est consacré à un sujet particulier que l'on survole en une dizaine de doubles pages dressant un panorama des pratiques traditionnelles spécifiques aux différents peuples qui constituent
la
nation canadienne. Des suggestions de sites Web pour poursuivre l'exploration, ainsi que des questions amenant le lecteur à établir des parallèles entre les moeurs présentées et son propre quotidien se greffent à l'ensemble. Sous ce titre: Les quenelles ukrainiennes - Les bouchées chinoises - Le pain de maïs sikh - Le pemmican des Autochtones -
La
cuisine juive - Les jardins huttérites -
La
saucisse allemande - Les pommes de terre frites québécoises - Les muffins anglais - Les gâteaux de riz philippins.
Other authors:
Hudak, Heather C., 1975-
Holds:
0
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No Item Information
Horizon Information Portal 3.24_8902M
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